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新能源植物油燃料制作调配燃料的性能改良自然而然少不了添加剂的使用，新能源植物油燃料也是如此。新能源植物油燃料的添加剂可以分为微量添加剂和常量添加剂两种，常量添加剂也叫辅料，微量添加剂和辅料都应该得到特别的重视。
我国新能源植物油燃料与国外有一定区别，终端用户主要集中在商用餐馆厨房，截至2015年植物油燃料以及设备以及占50%的市场份额，每年消耗的甲醇总量超过3000万吨。而且，这一数据每年还保持着15的增长率。
新能源液体植物油燃料的化学特性由于醇分子中所含羟基数目的不同，醇分为一元醇、二元醇和多元醇。一元醇的通式为R-OH，其中R代表烃基，OH代表羟基，作为替代燃料的醇类主要是甲醇和乙醇，它们为一元醇。根据一元醇分子中羟基所连接的碳原子不同，一元醇又可分为伯醇、仲醇和叔醇。
关键词：学校食堂新能源植物油燃料新时代、新科技背景之下，新能源植物油燃料已经越来越普及，它不仅可以用于大型的工业设备，还可以惠及万千家庭用户，更可以用于各种商用厨房行业，如：酒店厨房、餐饮餐馆和学校食堂以及移动小商贩等。
今天，新能源植物油燃料在学校食堂、商业餐馆和工业锅炉有了更加广泛的应用，作为每一从业者、消费者都应该庆幸时代赋予我们无限的创造力，甲醇作为一种普通的化工原料，应用于民用燃料市场就是一种创举，不仅改变了现有液化气为主导的民用燃料结构，还很大程度上迫使液化气降低售价，从而让广大的消费者获得经济效益。
学校食堂作为一个大型的集中就餐点，长期大量的学生提供成长所需的营养，这样一个重要的领域为什么要使用新能源植物油燃料呢？四川新源素总结了如下几个方面的因素：学校人员密集，学生和老师的安全需要得到充分的保障；通常学校是都在校园内，大量非清洁燃料排放不利益学生身心健康；
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