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不同菜系配不同灶具
广式醇基炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。总体特点是火力猛、易调节、好控制,适合于旺火速成的粤菜烹制。现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州菜的菜馆,仍选配醇基广灶,着实难为了不少厨师。
不同菜系、不同风格、不同特色的餐饮产品,对场地的要求和设备用具的配备不尽相同。经营粤菜要配备广式醇基炒炉;以销售炖品为主的餐饮,厨房要配备大量的醇基煲仔炉;以制作山西面食为特色的餐饮,要设计较大规模的面点房,配备大口径的甲醇大锅灶、甲醇大蒸灶,甲醇煮面桶。不考虑这些因素,不仅成品口味难以地道,而且甲醇燃料、厨师劳动力的浪费也是惊人的。一个合理的厨房醇基设计,会使效率大大提高。
餐饮业对能源的消耗需求也是的,占到整个能源需求的10%左右。谁能抢占国内的餐饮燃料市场,谁就会成为的赢家!以新型醇燃料为代表的新能源燃料行业,立足于环保绿色发展。形成特的餐饮燃料商机,财富机遇不容错过。
目前大部分的餐饮酒店,食堂厨房是以柴油、液化气为主要燃料,虽然现在液化气、柴油已经降价,但相比醇燃料的生产成本仍然高出三分之二的价位。在新技术条件下,新型醇燃料可以直接节能30%左右,如果在餐饮行业全面推广开来将节能30%左右,从而带动整个民用燃料市场节能,减排,促进我国环保事业的全面发展。
新的一年,国家对高污染燃料的禁止使用,以及环保之风的不断深入,我国广大的农村地区也开始奉行“低碳节能”的生活方式,醇厨房燃料进军农村市场将会是一个无法阻挡的大趋势。对于一些生产者和经营者,在开辟农村燃料市场的时候,往往忽视农村商品消费特征,又不注意研究农村市场的特点,致使推出的燃料型号,价格不能够适应农村居民的消费需求。若想在农村开辟畅通的市场,就抓住未来几年间农村对新型厨房燃料的需求搞好推广。
餐饮市场推广中灶具改装的技术好坏将决定你对餐饮整体市场的把握。一个好的技术传授会让你少走弯路,更快的通过醇基燃料盈利。实体厂家,不仅会给您提供的醇基燃料配方技术,而且在餐饮灶具炉具设备安装改装技术方面,锅炉燃烧机设备和锅炉改装技术方面都有的改装工程师负责技术教授,现场实际操作,保教包会。而且在后期针对客户实际操作过程中,我们会提供的售后技术服务。售后部所有技术人员都是公司挑选的技术,每天24小时为客户服务,解决疑难问题。能通过电话解决的电话解决,通过电话解决不了的问题售后人员上门技术指导。售后内容包括技术指导、营销指导、维护指导、维修指导、技术升级指导等。四川新源素科技有限公司售后人员会为每个客户提供无微不至的技术指导服务。加盟一家,成功一家,做好一家。
醇基燃料清洁卫生,保护环境。该燃料含氧量高,燃烧充分,无黑烟、无积碳、不黑锅底,无残液残渣,燃烧后的废气排放比石油液化气低80%以上,是名副其实的清洁燃料。
生产醇基燃料,原料广泛,成本低廉。配制燃料的原料各地甲醇厂、化肥厂、化工市场都有售。可就近采购、加工就地销售。
四川新源素科技有限公司厨房燃料在常温常压下储存、运输和使用,无需高压钢瓶,用普通铁桶或塑料桶封口储存即可,使用方便。万一失火,用水即可扑灭,不会引发爆炸的危险,也不会因漏气而引发煤气中毒事件。可替代液化气用于千家万户,或替代燃料柴油用于酒店、宾馆、学校、机关等单位厨房、食堂,亦可替代部分燃料柴油用作工业燃料。直接取代现有的燃气灶、柴油灶、土灶。省去了更改炉头、管道等烦琐的工作,安装使用非常方便。
公司致力于代替餐饮甲醇燃油和替代液化气研发和生产销售于一体,公司燃油技术经过长期实践应用得到各方面一致好评 可上门考察 适合创业者