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新能源厨房燃料是由动植物的油脂、脂肪、棕榈油以及废弃食用油、地沟油、潲水油中提炼分离出来的一种油脂能源。利用大型装置经过酯化和酯交换后形成的一种低密度、高热值的燃料，新能源厨房燃料由16或18个碳链组成，每个分子链中含氧丰富，燃烧充分、不会造成对环境的污染和生态的破坏。
加工提炼植物油是由动植物油脂或脂肪，通过酯化和酯交换合成的一种替代能源，蒸馏、提纯过程十分复杂，不但需要的技术人员还需要大型的合成装置。新能源厨房燃料加工提炼厂随随便便都是上亿的工程，技术门槛和资金门槛都非常的高，价格贵一点也是可以理解和接受。新型燃料植物油简介。
控制器里面的预设程序被设置，可参考新能源厨房燃料灶具控制器设置这文章从新设置即可；燃料配制溶解不均匀，添加水降低成本同时提高助燃内含有，但让新能源厨房燃料与水不能被完全溶解，可能会造成的火力不稳定、忽大忽小的问题；管道堵塞或油阀堵塞;管道堵塞会造成流量忽大忽小，这样就造成了火力忽大忽小；
总之，新能源厨房燃料灶火力忽大忽小问题非常的常见，特别是传统的鼓风机。新能源厨房燃料气化灶出现火力忽大忽小的问题很少，只要油品品质得到控制、油路管道无堵塞、控制器参数设置正常基本不会出现火力忽大忽小的问题。反之，风机灶出现火力忽大忽小的几率更高一些。
新能源新能源厨房燃料骗人纯属无稽之谈，我们不要把创业失败的全部原因归结于新能源厨房燃料，影响成败的因素来自多个方面，创业者个人应该仔细做好市场调研；新能源厨房燃料厂家也更应该履行社会责任感，正确的引导创业者做出理性的选择。
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