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因此，对于缺乏经营资质的商家来说，未来的生存概率将越来越小。此外，在成本方面，液化气和甲醇-乙醇基燃料没有节约。在正常工作条件下，普通餐厅的炉子需要每小时至少28000千卡的热值才能满足食物需求。
要达到这个热值，液化气需要消耗大约4kg。加上6元/公斤的单价，餐厅每小时的燃油成本约为24元。如果使用甲醇，因为甲醇的热值较低，它需要消耗至少9公斤才能达到28000千卡的热值。
目前，植物油、白油、液体蜡和植物油被称为“新能源燃料”。植物油是一种低毒的化学物质，可“通过皮肤吸收”。虽然不易燃易爆，但不能接触皮肤；白油类似于液体蜡，属于矿物油。真正合格的工业白油价格很高，约5800元。
四川新源素科技有限公司是一家集，新能源厨房燃料及配套灶具的研发、推广、销售、产品原理与使用方法培训及技术服务企业。公司研发的新能源厨房燃料能全面替代液化气、煤炭等重污染高成本传统燃料。新能源厨房燃料不燃不爆、不属危险品、清洁环保、节能省钱，可应用于家庭烹饪、餐饮厨房以及工业锅炉等领域。诚邀城市合伙人共同参与新能源厨房燃料的销售、推广，共同为蓝天白云贡献一份自己的力量！
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