产品别名 |
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另一种是人工合成的基础油，油分子被人工设计成一定的大小和结构，成分单一，在微观结构上不给氧化剂和水以结合的空间。还有就是近年由植物油发展的高油酸基础油HOBS，也具有高度的饱和性和稳定性。
由于食品级润滑油是针对食品机械的工作环境，如高/低温、高湿度等设计配方的，一般要求非常好的抗氧化、耐高低温和抗乳化性能。不少国内的中小型食品加工企业，特别是华北地区的。其中有不少人提到必要时会用猪油、花生油和色拉油来润滑食品机械，以满足他们认为的要求。这是一种观念上的错误，也许和国内没有明确的法规和宣传有关系。
且不说其润滑性能远远比不上润滑油，这些东西在高温高湿环境下使用，很快就会长细菌、发霉变质，产生有毒有害物质，从而污染食品。
FDA(Food & Drug Administration)为美国食品和药物管理局，是美国在健康与人类服务部 (DHHS) 和公共卫生部 (PHS) 中设立的执行机构之一。
用以生产使用的食品级润滑油的配料—包括基础油和添加剂须符合下面这些FDA（联邦食品和医药管理局）的规定：
2 1 C F R178.3570
2 1 C F R172.878
2 1 C F R172.882
2 1 C F R182-(G.R.A.S.)
美国全国卫生基金会（National Sanitation Foundation，NSF）成立于1944年，是一个立的，不以营利为目的的非组织。NSF专致于公共卫生、安全、环境保护领域的标准制订、产品测试和认证服务工作，是公共卫生与安全领域的机构。1999年之后，NSF自USDA之后接管润滑油的安全认证工作，按照FDA、USDA的标准对食品级润滑油增加了成品检测的标准。凡是达标产品通过其网“白皮书”公布。
