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厨房燃料主要包括以下几种：
1. 天然气：现代厨房大都使用天然气作为燃料。它不仅燃烧，而且价格便宜，使用方便。
2. 液化气：液化气也是常见的厨房燃料，适用于一些偏远地区或没有天然气管道的地区。
3. 电力：电力也是一种常见的厨房燃料，适用于一些小型厨房或不需要大量烹饪的场所。
4. 木材：在一些农村地区，木材也是一种常见的厨房燃料。它的价格较低，但燃烧不够干净，会产生大量的烟雾和污染物。
5. 煤炭：煤炭逐渐被淘汰，但在一些地区仍然是一种常见的厨房燃料。它的价格便宜，但燃烧不干净，会产生大量的烟雾和污染物，同时也存在安全隐患。
植物油燃料点燃技术，可以保持清洁排放，可以满足供热与工业生产中的应用需求。植物油燃料与压缩天然气相比成本能节约25%左右，和柴油燃料相比较可节省20%左右。
能源多样化的已在实施多年，但尚未取得很大进展。据说，正确的是解决所有问题的基础。植物油类燃料在大中脱颖而出，具有环保，清洁能源和安全等优点，已成为解决我国能源结构和大气污染问题的良药。
