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能够被称为新能源的厨房燃料真的不多,传统的厨房燃料也不多,加上煤炭和柴油禁止使用后,厨房燃料能够选择的品种只有天然气、液化气两种,而这两种燃料根本就不能满足我国如此规模的餐饮业市场。
大多数的传统燃料都是有毒性的,如:汽油、柴油、煤油等等都有一定的毒性。那么,传统能源早晚都要退出历史的舞台,新能源开始扬帆起航大规模的推广、应用,毒性问题为题一直是日内瓦么关注的。
我觉得甲醇燃料不属于新能源,甲醇的生产是将煤炭进行气化,进一步合成生成甲醇,不是新能源。另外,甲醇更多的是用于化工生产,不涉及能源、燃料。现在的汽车中掺烧甲醇,甲醇只是一种辅助的用料,主要的还是汽油、柴油,烧纯甲醇的车辆基本还停休在理论阶段。
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