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现在的厨房燃料市场上，“植物油”一词非常火，好像一提到“植物油”就给人一种绿色环保和高大上的感觉，那么到底什么是植物油？
普通意义上的植物油，是指炒菜用的花生油、大豆油等从植物果实中榨取的食用油，而到了厨房燃料行业里，“植物油”这个概念似乎已经面目全非，被用烂了。
为了把自己的产品包装得高大上一些，不仅白油、乙二醇等厨房燃料被一些商家称作植物油，甚至连勾兑甲醇的商家也把醇基燃料称为植物油。所以，当下厨房燃料里的“植物油”概念非常宽泛，并不是单指某一种燃料。
生物油，顾名思义就是以动植物油脂为原料或者原料之一，经过设备加工提取，生产出的一种新能源厨房燃料，其成分中含有脂肪酸甲酯，这种成分只有在动物性油脂，比如猪油、牛油，或者植物性油脂，比如大豆油、棕榈油、椰子油、蓖麻油等油脂中才能提炼出来。
说到底，各种燃料商家把自己的产品称作“植物油”，也只是蹭“植物油”这个概念的热点而已，“植物油”听上去健康、绿色、环保，大家自然都想往上边靠，甚至有的燃料直接叫自己“环保油”，然而真的环保真的绿色吗？不见得。
因此，其实生物油比植物油更值得信任。
。炉口温度能够达到1350度，对于厨房炒菜做饭来说是真正的好用节省。加上植物油燃料的在的植物油燃料气化灶上使用燃烧只产生水和二氧化碳，没有其他有害其他排放。
植物油热值并没有那么高（现在有成本2千多的植物油热值其实只有6000大卡左右，有的甚至达不到，其实就是乙二醇、其他醇加植物油，生物柴油算是植物油里面比较好的了，热值才9500大卡。有的吹嘘热值一万五，真不知道哪来的！）
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