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什么是无醇燃料，简单的从字面意思理解，就是不含醇类物质的燃料，像液化气、煤炭、柴油、新能源厨房燃料、汽油甚至柴火等，都可以称为无醇燃料。如果，无醇燃料这样理解是不是有点滑稽，是一家叫“成都蓝海科创新能源有限公司”的公司，炮制出来的，主要是为了区别于新能源厨房燃料而取名的燃料。
新能源厨房燃料也并非是植物油成分，燃料植物油的主要成分“酯”，酯类是一种有机化合物，可从动植物的脂肪、油脂中获取，也可以从矿物质中提取。属于一种烷基类油品，闪点60℃以上、热值11000大卡，是现有“无醇燃料”中使用效果、推广进程、用户反馈较好的一种新能源燃料。
客观的讲：新能源厨房燃料电子气化灶的故障率要风机灶，风机灶结构简单、技术含量低，稳定性和性比较可观，但风机灶用量偏大、燃烧后有刺鼻、辣眼等不良用户体验也是事实。
新能源厨房燃料电脑版气化灶具的缺点电气元器件使用较多，导致成本增加售价偏贵；安装、组装相对风机灶更复杂，需要一定的技能；需要提前预热；故障率新能源厨房燃料风机灶；电脑版气化灶还对油品质量有一定的要求。新能源厨房燃料属于新能源吗？
新能源厨房燃料是一种油脂性的燃料，不溶于水、不能生产调配；无挥发、不变质；运输、储存和使用无安全风险；燃烧时无烟尘、无异味、无积碳、无废弃物排放；燃烧后生成二氧化碳和水、少量其他排放均可生物降解，不能构成对人生、环境造成隐患。
新能源厨房燃料气化灶和电喷灶区别新能源厨房燃料气化灶是一种将液态燃油转化为气态并燃烧的一种能量释放解；电喷灶的核心功能就是电磁泵的参与、实现自吸功能，区别于传统的自流灶（油桶置于灶具1-1.5米高）。电喷灶燃烧同样还是要经过风机雾化、
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