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燃料行业正在蓬勃发展,厨房用油的选择也越来越多。甲醇、植物油和乙二醇基本上是液体燃料行业的主流材料。对于第三种燃料,我们将从各个方面进行分析,并为准备进入该行业的燃料朋友提供一些建议,无论是食堂炉灶、工业锅炉、蒸汽发生器还是食品加工锅。
我们将告诉您能源会计的成本。今天,让我们向餐饮业老板们介绍一下厨房油炉的油耗。由于炉子系统不同,油品也不同,包括主人的使用习惯、用火方式和锅的厚度。油耗变化很大。以常见和常见的例子为例。
植物油=48143.18kj=11500 kcal/kg,每小时消耗28000 kcal为2.434kg。由于热值高、热、热流损失小,在实际应用中比理论数据更经济。总之,所有的热值主要来自燃料。燃料的热值决定了能量。
合理的设备将充分利用燃料的热值,但不会超过燃料本身的热值。此外,热值损失还与设备的隔热性能有关。利用率越高,越接近客户的需求,就越经济。这是核心!!!如果你明白了,你就会进入这个行业。
生物油(甲醇)风机炉。每小时的消耗量在8-12公斤之间。柴油炉的消耗量为每小时3-4kg。柴油在冒烟,油的味道好极了。植物油电喷炉1.5-3kg,电喷支付基本上不是售后服务。实际使用量为每小时1.8公斤,单价一般在1万元以上,终用户每小时的消防费用仅为10元以上。
乙二醇燃料电加热在4-6kg时使用方便,但维护率高。只有铜制的暖气可以。气泵重量约5-7kg,安装复杂,火灾不小,维修率高,成本高它大致可以分为油基和醇基。一般油基产品的热值相对较高,一般在10000-12500左右。酒精组的热值较低。甲醇与水混合后的热值约为3300,乙二醇约为5500,水约为3800。
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